山东省青岛卫生学校始终坚持以教学为中心，不断加强品牌特色专业建设，护理专业为山东省特色化专业、山东省品牌专业、青岛市首批骨干专业、青岛市双高（高就业率、高对口就业率）名牌专业；药剂专业为山东省品牌专业、青岛市骨干专业；口腔专业为山东省重点示范专业，康复治疗技术专业均为省内开设较早的专业。